Με αφορμή το ποστ για τα γιουβαρλάκια...της ΕΥΗς προ ημερών, σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να δώσω και εγώ την εκδοχή της Πολυαγαπημένης μου θείας.
Αγοράζοντας τα υλικά για γιουβαρλάκια και ξαναγυρνώντας για μαϊντανό που είχα ξεχάσει, βρήκα και ένα πανέμορφο λάχανο, ιδανικό για λάχανο ντολμάδες.
Αλλαξα γνώμη και το γύρισα σε λάχανο ντολμάδες. Τους φτιάχνω με τα ίδια υλικά ακριβώς.
Τoυς έφτιαξα το προηγούμενο Σ/Κ ,να και τα...
ΥΛΙΚΑ
3/4 του κ.κιμά
1 μικ.κρεμμυδάκι
1 ολ.αυγό
2 μετρ.καρότα ψιλοκομμένα (πρώτα ζυλιεν και κατοπινά κυβακια)
2- 3 μανιτάρια ψιλοκομμένα
2 φλ.ελ.καφέ ρύζι (για την ζύμη)
μαϊντανό
δυόσμο (φρέσκο η και αποξηραμένο)
αλάτι, πιπέρι
Αφαίρεσα το κοτσάνι από το λάχανο 
και το ζεμάτισα.(είχα και μερικά παρατράγουδα στο ζεμάτισμα όμως τελικά ....αποστολή εξετελεσθη...........
Δοκιμάστε είτε σε γιουβαρλάκια είτε σε λάχανο ντολμάδες.ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!
