ΚΟΝΙΤΣΙΩΤΙΚΟ ΠΟΤΟ ΜΕ ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ!!!

ΣΥΝΙΣΤΑΤΑΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ.....

Υλικά

• 1 πακέτο ξερά σύκα
• Μερικά καρύδια
• 250 γρ. ζάχαρη
• 1 λίτρο κονιάκ ή τσίπουρο

Εκτέλεση

1. Παίρνουμε ένα βάζο με φαρδύ στόμιο.
2. Κόβουμε κάθε σύκο στη μέση και βάζουμε μέσα του ένα κομμάτι καρύδι.
3. Βάζουμε στο βάζο μία στρώση σύκα και τα καλύπτουμε με μία στρώση ζάχαρη.
4. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.
5. Στο τέλος ρίχνουμε το κονιάκ ή το τσίπουρο και κουνάμε ελαφρά το βάζο.
6. Κλείνουμε καλά το βάζο και το αφήνουμε στον ήλιο για 25 ημέρες.
7. Στη συνέχεια βγάζουμε τα σύκα και περνάμε το ποτό από μια σίτα, το βάζουμε σε ένα καθαρό μπουκάλι και στο ψυγείο. Το ποτό είναι έτοιμο.
8. Τα σύκα μπορούν να σερβιριστούν σαν ξεχωριστό γλυκό ή συνοδευτικά με κάποιο άλλο.