Θα σας κεράσω ένα σπάνιο λικέρ που το έμαθα απο την μαμά μου.
Είναι πολύ απλό στην παρασκευή του και το μόνο "δύσκολο" ας πούμε υλικό είναι το φρέσκο καρυδάκι.Όσοι έχετε πρόσβαση στας εξοχάς ξεχυθείτε και μαδήστε τις καρυδιές.
Είναι πολύ αρωματικό και χωνευτικό.
Για να το φτιάξουμε θα χρειαστούμε τα εξής:
-1 λίτρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο.
-1 κιλό ζάχαρη
-6 με 8 καρυδάκια χλωρά όπως αυτά που κάνουμε το γλυκό
-γαρύφαλλα όσα και τα καρυδάκια.
Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε φυάλη και ξεχνάμε το λικέρ για 3 μήνες.
Το χρώμα του θα πρέπει να είναι κιτρινο απαλό σαν αυτό της φωτογραφίας.
Το περνάμε απο φίλτρο να γίνει εντελώς διαυγές και το φυλάμε σε καράφες.
ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ!!!!!!
