Μους λεμόνι γρήγορο
Άμα βιάζεται κανείς αλλά θέλει και σπιτικό γλυκάκι, αυτά κάνει!Ένα «δήθεν» μους λεμόνι, παρόλα αυτά νοστιμότατο!
Έβαλα λοιπόν για 4 μπολ:1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
Χυμό από 3 μέτρια λεμόνια
200 γρ κρέμα γάλακτος
3 κουταλιές ξύσμα λεμονιού
Χτύπησα αρχικά την κρέμα γάλακτος στο μίξερ να πήξει.
Σε άλλο μπολ χτύπησα το ζαχαρούχο με το μισό ξύσμα προσθέτοντας σιγά-σιγά το χυμό λεμονιού.
Ενσωμάτωσα την κρέμα γάλακτος στο μίγμα ανακατεύοντας ελαφρά με ένα κουτάλι.
Μοίρασα την κρέμα σε μπολάκια, πασπάλισα με λίγο ξύσμα και άφησα στο ψυγείο να κρυώσει καλά και να σφίξει.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΟ ...ΕΙΝΑΙ ΞΙΝΟΥΤΣΙΚΟ Κ ΠΟΛΥ ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟ!!!
