MySpace Backgrounds, MySpace Layouts, MySpace Codes, MySpace Graphics
bloguez.com

Τρίτη 23 Μαρτίου 2010

ΤΡΙΦΤΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ!!!


Συστατικά

Οδηγίες

  1. Χτυπάμε στο multi τα μήλα (όχι πολτοποιημένα) σε μικρά κομματακια.
  2. Τα βάζουμε σε ένα μπόλ και ρίχνουμε την ζάχαρη και την κανέλα και τα αφήνουμε μεχρι να κάνουμε την ζύμη

για την ζύμη:

  1. Ρίχνουμε σε μπολ την ζάχαρη και το βούτυρο και το παταμε με τα χερια μας να γίνει ενα.
  2. Έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι το ανακατευουμε καλα με τα υπολοιπα υλικά
  3. Βάζουμε το μισό ζυμάρι στα χέρια μας (σαν το πλάθω κουλουρακια) και τρίβουμε την ζύμη για να γίνει σκόνη (σαν ψιχουλάκια) μέσα στο πυρέξ που θα το ψήσουμε.
  4. Στραγγίζουμε τα μήλα κάλα και τα στρώνουμε πάνω στο ζυμάρι.
  5. Ρίχνουμε το υπόλοιπο ζυμάρι απο επάνω με τον ίδιο τρόπο.
  6. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να χρυσαφίσει καλά η ζύμη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν πειράζει αν οι μπιλίτσες του ζυμαριού ειναι μεγάλες εκεί απλά θα είναι πιο τραγανό. Εγώ το κάνω σε τετράγωνο πυρέξ 26 εκ. και δεν το βουτυρωνω.


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!