Περιγραφή
Νόστιμα μπιφτεκάκια λαχανικών χωρίς λάδι ή με λάδι για όσους το επιθυμούν. Ευκολα, γρήγορα, υγιεινά και προπαντως νοστιμότατα!!
Συστατικά
- 4 πατάτες
- 3 καρότα
- 2 κρεμμύδια
- λίγο δυόσμο
- πιπέρι
- αλάτι
- κύμινο
- τριμμένη φρυγανιά
Οδηγίες
- Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα μεχρι να μαλακώσουν και να λιώνουν με το πιρούνι.
- Στο νερό να έχουμε βάλει αλάτι και πιπέρι.
- Τα χτυπάμε στο μούλτι μαζί με τα μπαχαρικά και λίγη τριμένη φρυγανιά.
- Αφού κρυώσει το μίγμα (εκτος ψυγείου) πλάθουμε κεφτεδάκια με τα χέρια μας και τα περνάμε πάλι απο τη φρυγανιά.
- Τα βάζουμε σε αντικολλητικο χαρτί στο ταψί και στο φούρνο στο γκρίλ στους 200 C για 30 λεπτά περίπου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Στο μίγμα μας μπορείτε να προσθέσετε λίγα καρύδια τριμμένα Πάνε τρελα!!! Είναι τέλεια!!!Δοκιμάστε τα και περιμένω νέα σας! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.