MySpace Backgrounds, MySpace Layouts, MySpace Codes, MySpace Graphics
bloguez.com

Δευτέρα 4 Οκτωβρίου 2010

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ!!!

Ομελέτα με ντομάτα

Έχετε επιθυμία για ένα ελαφρύ, γρήγορο, νόστιμο και χορταστικό γεύμα;
Εγώ είχα! Επίσης είχα και 3 ασπράδια αυγών που ήθελα να χρησιμοποιήσω. Η ομελέτα έγινε θαύμα - η μισή φαγώθηκε επί τόπου με μια σαλάτα και η υπόλοιπη μπήκε σε σάντουιτς και έγινε ένα υπέροχο σνακ για το γραφείο!Έβαλα σε αντικολλητικό τηγάνι 1 κουταλιά ελαιόλαδο και έκοψα μέσα λεπτές ροδέλες ντομάτας. Σε μπολ χτύπησα τα ασπράδια με 1 κουταλιά αλεύρι, λίγο γάλα φρέσκο, λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Έριξα τα αυγά πάνω στις ντομάτες, πρόσθεσα ρίγανη και ένα μικρό κομμάτι φέτα σε κομματάκια.
Άφησα να ψηθεί καλά από κάτω, έσβησα το μάτι, σκέπασα με καπάκι και άφησα για 5 λεπτά.
Έτοιμο να το απολαύσετε!