MySpace Backgrounds, MySpace Layouts, MySpace Codes, MySpace Graphics
bloguez.com

Δευτέρα 18 Οκτωβρίου 2010

ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ!!!

Χοιρινές μπριζόλες στα κάρβουνα

Συνοδέψτε με χωριάτικη σαλάτα και υπέροχο δροσερό τζατζίκι!
Ξεπλένουμε τις μπριζόλες και τις αφήνουμε να στεγνώσουν καλά.
Αλατοπιπερώνουμε και από τις δυο πλευρές και τις αραδιάζουμε σε ταψί. Προσθέτουμε ρίγανη, 1-2 κλωνάρια δεντρολίβανο, 4-5 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες, 2-3 φύλλα δάφνης και λίγο ελαιόλαδο.
Αφήνουμε στο ψυγείο να πάρουν τα αρώματα από τα μυρωδικά.
Όταν ετοιμαστούν τα κάρβουνα, ζεσταίνουμε τη σχάρα καλά και μετά τοποθετούμε πάνω τις μπριζόλες.
Η ώρα ψησίματος εξαρτάται από το πόσο καλοψημένη θέλουμε την μπριζόλα μας.