Πατάτες ωγκρατέν
Οι εύκολες και γρήγορες συνταγές είναι η αδυναμία μου...αυτές οι πατάτες είναι πανεύκολες και πεντανόστιμες...
Καθαρίζουμε 4-5 μέτριες πατάτες και 2 κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.
Καθαρίζουμε 4-5 μέτριες πατάτες και 2 κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.
Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε τριμμένο μοσχοκάρυδο και τα στρώνουμε σε βουτυρωμένο πυρέξ προσθέτοντας ανάμεσα μικρά κομματάκια βούτυρο.
Περιχύνουμε με 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα και 350 γρ κρέμα γάλακτος. 
Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 1 ώρα και ένα τέταρτο στους 180 βαθμούς.Στο τέλος αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε για 15 λεπτά ακόμα να ροδίσει λίγο η επιφάνεια.
Πιο απλό δεν γίνεται, έτσι? Όσο για τη νοστιμιά του....