ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙΑ!!!

Υλικά (για 4 άτομα)

• 4 μερίδες κοτόπουλο
• 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 ποτηράκι λευκό κρασί
• 1 φλιτζανάκι χυμό λεμονιού
• 1 κιλό κυδώνια
• 1 κουταλιά μέλι
• πιπέρι
• δαφνόφυλλο
• μπαχάρι

Εκτέλεση

1. Ψιλοτρίβετε το κρεμμύδι
2. Κόβετε τα κυδώνια σε 8 κομμάτια
3. Ροδίζετε το κρεμμύδι με το λάδι
4. Προσθέτετε το κοτόπουλο και το σβήνετε με το κρασί και το λεμόνι.
5. Προσθέτετε ένα λίτρο νερό και χαμηλώνετε τη φωτιά.
6. Μόλις δείτε ότι τελειώνει το νερό, βγάζετε το κοτόπουλο και το σερβίρετε σε πιατέλα.
7. Στη σάλτσα που έμεινε στην κατσαρόλα προσθέτετε το μέλι και τα κυδώνια.
8. Αφήνετε τη σάλτσα να χυλώσει με τα φρούτα μαζί.
9. Μόλις δέσει η σάλτσα, κατεβάζετε από τη φωτιά και σερβίρετε το κοτόπουλο γαρνιρισμένο με τα κυδώνια.

ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΓΕΥΣΗ!!!!